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17会计专业学生协助烹饪专业学生进行成本核算

来源:经济管理系 作者:符丽美 摄影:符丽美 日期:2019-01-04
摘要:17会计专业同学结合所学专业知识,于12月27号上午8:15在食堂四楼协助烹饪专业学生进行成本核算及就相关产品定价提供帮助,将理论知识与实践操作相结合,提升学生专业技能水平。

    为配合我院冬季小学期的课程实践安排,12月27号上午,17会计学生在食堂四楼协助烹饪专业学生进行成本核算,就相关产品定价提供帮助。

    活动于早上8:15开始,起初大部分学生较为拘谨,不知如何下手。符丽美老师积极引导学生,示范如何获取资料、何种资料提供数据最准确以及相关成本表格的制作及填写。学生了解基本情况后积极参与其中,自觉分成几组队伍,每组队伍分别负责一种产品的成本核算。为了烹饪专业学生更精准地控制成本,会计专业学生在获取相关数据方面尤为仔细,反复与烹饪专业学生确认数据的准确性并对烹饪专业老师进行咨询。经过反复的计算与审核,同学们终于完成了成本核算的成果,对于寿司、蛋黄酥等产品成本核算尤为准确,为烹饪专业学生进行产品定价提供了基础。 

    本次活动将理论知识与实践操作相结合,提升学生专业技能水平,培养学生的学习自信心和统筹规划能力。同时也响应了学院应用职业型人才培养,使学生们能够将所学知识融会贯通,为下一学期课程打下坚实的基础。

本文地址:www.sycsxy.cnn3202c68.aspx,转载请注明出处。

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